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金沢に住むインテリアコーディネーター&女性一級建築士。家族みんなが笑顔で、おうち時間を楽しめる…そんな住まいを目指しています。自然素材も大好きです。
by Garage S 塩村 亜希
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芋掘りをしました
春に植えたさつまいもの収穫をしました。
五郎島金時を狙っていたのですが、苗が売り切れだったのでフツーのさつまいもです。
昨年の鳴門金時はかなり豊作だったので、今年も期待して掘りました。
芋掘りをしました_f0028675_15011818.jpg
娘はノリノリ♪ぶかぶかの軍手をして収穫です。

掘ったところ、娘の手の中にあるような小さいのが多く、ソフトボール大くらいのものも3つほどとそれなりの収穫はありましたが、昨年ほどの収穫はありませんでした💦
芋掘りを手伝ってくれた2家族と分けっこして、焼き芋&バーベキューを楽しみました😊
焼きたてのお芋はホクホクで美味しかったです🍠

ちなみに、サツマイモは掘り立てよりも、掘ってから2週間くらい熟成させた方が甘みが強くなります。
理想は室温13度で2週間くらいだとか…

収穫量については、苗の問題なのか、肥料の問題なのか、天候の問題なのかわかりませんが😰
今年はものすごく雑草が大繁殖していたので、そちらに栄養を取られてしまったのかもしれません。

でも、耕して苗を植えて、思い出した頃に肥料をやる程度で収穫できるのでとてもありがたいです😊

来年は五郎島金時の苗を狙って、またチャレンジしてみたいと思います👍

by seidai-aki | 2017-10-06 07:30 | 家庭菜園
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